Hola chic@s, hoy os enseño unos cupcakes de doble chocolate con smbc de vainilla, son del curso que acabo de empezar en la Tallereria con Ivana.
Tienen un sabor super intenso a chocolate y quedan jugosisimos....una receta espectacular.
Y para decorar unas florecillas muy primaverales.
Espero que os guste.
Hola chic@s, hace mucho tiempo que quería hacer unos rollitos de canela, y hoy me he puesto al lío, jaja
Estan super tiernos con un sabor a canela muy ricos, si no los habéis hecho nunca os aconsejo que los hagáis, son muy fáciles y estan riquísimos.
Hola chicos, hoy os quiero enseñar los eclairs rellenos de crema pastelera que hemos hecho en el curso.
Los eclairs se pueden rellenar tanto con dulce como con salado, es una masa que admite muchas combinaciones es cuestión de imaginación.
Espero que os guste.
Éste ha sido nuestro postre de hoy...un coulan de chocolate calentito!!!! Qué rico estaba....
Hola chic@s, en ésta ocasión os quiero enseñar un modelado que hice hace ya unos meses en la escuela de repostería.
Es una torre de modelado con unos animalitos que quedan muy graciosos encima de cualquier tarta.
Espero que os guste.
Hola chic@s, hoy os quiero enseñar un modelado que hice hace ya tiempo, pero que hasta ahora no había publicado.
Esta fue la primera vez que hice un modelado de figura humana, hay cosillas que mejorar, asi que a seguir practicando.
Espero que os guste.
Hoy os quiero enseñar el último modelado del curso que hemos hecho en la escuela, es una abueli muy dulce.
Espero que os guste.
Ésta tarta fue muy especial para mí, porque es el tercer año que se la hice al pequeño Alex.
Desde que nació, cada año sus papas han confiado en mí, con lo que estoy muy feliz por ello.
Este año el tema fue Super Héroes, asi que éste fue el resultado.
Espero que os guste.
Hoy os quiero enseñar el primer modelado de hombre que he hecho, tengo mucho que mejorar, pero me ha gustado el resultado. Espero que os guste
Hola, hoy os enseño una tarta que me encargaron de un videojuego. Tengo que decir que yo no tenía ni idea de cual era, estoy un poco pez con éstas cosas, jaja
Al final quedó así, espero que os guste.
En ésta ocasión, me pidieron que hiciera una tarta con un Sinsajo, ya que la cumpleañera es muy fan de ésta saga de pelis, y éste fue el resultado.
Para su hermana pequeña querían otra de la princesa de moda, Frozen.
Aquí tenéis las fotos.
Espero que os guste.
Hoy os enseño la tarta de Frozen que hice para nuestra princesa Alejandra.
Espero que os guste.
Estos rollos de canela y manzana están deliciosos, super tiernos y con un sabor a manzana buenísimo.
Espero que os gusten.
Hoy os quiero enseñar la última tarta que he hecho para una nena. La querían con florecillas, espero que os guste.
Hoy os enseño otras de las tartas hechas en el curso de repostería, se trata de una tarta inclinada, para mí es una tarta muy original por esa forma tan chula y poco vista.
Espero que os guste.
Hacía mucho tiempo que no hacía macarons y cómo son un poco puñeteros no sabía cómo iban a quedar, pero al final han salido bien.
Esta vez los he rellenado con nata y caramelo salado...estaban riquísimos.
Hoy os enseño la tarta tres chocolates que he preparado, no es la típica que se prepara con cuajada, es mucho más suave como si fuera mouse, y la he preparado en un molde super chulo que estaba desaendo estrenar.
Espero que os guste.
Con estos calores apetecen tartas ligeritas, cómo por ejemplo ésta tarta de queso con un interior de mermelada de fresa y crema de vainilla...se desace en la boca, está muy buena.
Espero que os guste.
Ésta tarta se la hice a mi sobrinete Alex por su quinto cumpleaños. En ésta ocasión tampoco he usado fondant, si no una crema de vainilla coloreada.
Ésta es una opción para los que no les convence mucho el fondant, está cubierta con crema de vainilla que queda muy rica.
Espero que os guste.
